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IGLOOGLOU-ROSE-2022

Un rosé d’hiver, fraichement embouteillé pour agrémenter vos fêtes de fin d’année avec originalité. Il sera idéalement apprécié en apéritif ou avec vos desserts étant donné son caractère tendre et fruité.

Millésime 2021

7,95 €par bouteille

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Fiche technique

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  • Appellation
    IGP Méditerranée
  • Certification 1
    Viticulture raisonnée certifiée Agriconfiance
  • Puissance (% Vol.)
    13
  • Terroir
    Marnes (sols argilo-calcaires)
  • Vinification
    Vendanges nocturnes entre 2h et 8h du matin et pressurage, direct à l'abris de l'oxygène pour préserver les arômes de l'oxydation. Après clarification du moût, vinification du jus clair à basse température entre 8 et 13°C en cuves thermo-régulées.
  • Elevage
    Cuve inertée.
  • Dégustation
    Un rosé d’hiver, fraichement embouteillé pour agrémenter vos fêtes de fin d’année avec originalité. Il sera idéalement apprécié en apéritif ou avec vos desserts étant donné son caractère tendre (10grs de sucre résiduels/litre) et fruité.
  • Œil
    Rose pâle aux reflets argent.
  • Nez
    intense de fruits exotiques, d’agrumes et de pêche nectarine.
  • Bouche
    enveloppante et fraîche. La finale est longue et gourmande.
  • T° de Service
    12°C
  • Accords Mets & Vins
    A l’apéritif avec des toasts au foie gras et chutney de mangue, ou en dessert avec une charlotte de fruits.

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