Les Pensines - rosé - 2023
Un vin friand, léger et frais...parfait pour vos grillades d'été!
Millésime 2023
5,45 €par bouteille
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Fiche technique
Téléchargement- AppellationAOP Ventoux
- Puissance (% Vol.)13
- Cépages49% Cinsault, 26,5% Grenache noir, 12,5% Roussanne, 12% Syrah.
- TerroirMarnes (sols argilo-calcaires)
- VinificationVendanges nocturnes entre 2h et 8h du matin et pressurage, direct à l'abris de l'oxygène pour préserver les arômes de l'oxydation. Après clarification du moût, vinification du jus clair à basse température entre 8 et 13°C en cuves thermo-régulées.
- ElevageCuve inertée.
- ŒilRobe rose pâle.
- NezDélicat. Subtil mélange de petits fruits rouges et d’agrumes. Elégante pointe florale.
- BoucheFraîche et ronde avec des arômes de fraise et de citron.
- T° de ServiceEntre 12 et 14°C.
- Accords Mets & VinsA l’apéritif, avec des grillades, une salade de fruits.
- Garde2 ans maximum.
Les Pensines: Une gamme de vins légers et équilibrés avec de jolies expressions fruités.
Le plaisir au quotidien...
