Situé entre les villages de Villars et Gargas, la famille Volle s'applique à produire cette cuvée qui atteint une belle maturité: le nez développe des notes de noisettes torréfiées qui se mêlent aux fruits noirs mûrs. La bouche est précise avec une attaque franche et une longueur sur la minéralité. Le tannin est bien présent mais fondu.