Montes Mysteria - rouge - 2022
L'opulence du Grenache associée à la fraîcheur du versant Nord Luberon...
Millésime 2022
10,25 €par bouteille
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- AppellationAOP Luberon
- Puissance (% Vol.)14
- CépagesIssu d’une sélection de syrah (70%) et de grenache (30%).
- TerroirParcelles d’épandages caillouteux à faible rendement.
- VinificationTraditionnelle en cuve thermo-régulée. Macération à froid, douce et lente pour une meilleure extraction des arômes de fruits.
- ElevageCuve inertée.
- ŒilRobe pourpre aux reflets violines.
- NezPuissant de baies noires (mûre, cassis).
- BoucheElégante et veloutée avec des arômes de fruits noirs. Belle fraicheur Finale longue et fruitée.
- T° de ServiceEntre 16 et 18°C.
- Accords Mets & VinsCanard à la vanille, mousse au chocolat.
- Garde4 à 10 ans.
Les rouges Ventoux/Luberon: Dualité et complémentarité…
Des rouges rhodaniens par le style (puissance et concentration) mais vifs par l’esprit…avec une note commune: la fraicheur!
En Luberon, nos vignobles d’altitudes donnent à nos vins des puissances modérées, mais expriment intensément le soleil et la vivacité.
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