Grand Marrenon - rouge - 2021 MAGNUM
Les Syrah d'altitude s'expriment ici avec toute la concentration et la minéralité des versants du Luberon Nord...
Millésime 2021
26,20 €par bouteille
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- AppellationAOP Luberon
- Puissance (% Vol.)14,5
- CépagesSyrah, Grenache noir.
- TerroirSols argilo- calcaires et d’éboulis caillouteux. Les vignes ont plus de 30 ans.
- VinificationRécolte fin septembre, la vendange est totalement égrappée et non foulée. Cuvaisons longues : de 3 à 5 semaines selon les parcelles.
- ElevageElevage sans soutirage dans des barriques de chêne français, pour 30% neuves, pour 70% d’1 vin et au delà.
- ŒilLe vin a une belle robe rubis violine intense typique d’une forte concentration.
- NezLe nez est expressif, gourmand et très flatteur avec des notes de fruits mûrs, confiturés et de tabac blond.
- BoucheEn bouche, douceur et gourmandise à l’attaque avec une dominante de fruits frais. La bouche se complexifie avec le fondu du boisé qui se mêle à des notes de cuir et d’olive noire. Belle amplitude due à l’intensité aromatique, soutenue par la concentration des tanins, bien structurés et intégrés, qui ne présentent aucune agressivité. L’ensemble est riche et soyeux.
- T° de ServiceServir à 18°C.
- Accords Mets & VinsSur une côte de bœuf ou tous vos gibiers préférées.
- GardeVin de garde, à boire dans les 10 ans.
Les rouges Ventoux/Luberon: Dualité et complémentarité…
Des rouges rhodaniens par le style (puissance et concentration) mais vifs par l’esprit…avec une note commune: la fraicheur!
En Luberon, nos vignobles d’altitudes donnent à nos vins des puissances modérées, mais expriment intensément le soleil et la vivacité.
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