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Montes Mysteria - rouge - 2017

Les Syrah d'altitude s'expriment ici avec toute la concentration et la minéralité des versants du Luberon Nord...

Millésime 2016

9,10 €par bouteille

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Fiche technique

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  • Appellation
    AOP Luberon
  • Puissance (% Vol.)
    15
  • Cépages
    Issu d’une sélection de syrah (26%) et de grenache (74%).
  • Terroir
    Parcelles d’épandages caillouteux à faible rendement.
  • Vinification
    Traditionnelle en cuve thermo-régulée. Macération à froid, douce et lente pour une meilleure extraction des arômes de fruits.
  • Elevage
    Cuve inertée.
  • Œil
    Robe pourpre aux reflets violines.
  • Nez
    Puissant de baies noires (mûre, cassis).
  • Bouche
    Elégante et veloutée avec des arômes de fruits noirs. Belle fraicheur Finale longue et fruitée.
  • T° de Service
    Entre 16 et 18°C.
  • Accords Mets & Vins
    Canard à la vanille, mousse au chocolat.
  • Garde
    4 à 10 ans.
  • Médaille 1
    Argent au Concours Général Agricole de Paris.

Les rouges Ventoux/Luberon: Dualité et complémentarité…

Des rouges rhodaniens par le style (puissance et concentration) mais vifs par l’esprit…avec une note commune: la fraicheur!

En Luberon, nos vignobles d’altitudes donnent à nos vins des puissances modérées, mais expriment intensément le soleil et la vivacité.

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