IGLOOGLOU-ROSE-2024
Un rosé d’hiver, fraichement embouteillé pour agrémenter vos fêtes de fin d’année avec originalité. Il sera idéalement apprécié en apéritif ou avec vos desserts étant donné son caractère tendre et fruité.
Millésime 2024
8,10 €par bouteille
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Fiche technique
Téléchargement- AppellationIGP Méditerranée
- Certification 1Viticulture raisonnée certifiée Agriconfiance
- Puissance (% Vol.)9,5
- Cépages76% Grenache noir, 24% Caladoc
- TerroirMarnes (sols argilo-calcaires)
- VinificationVendanges nocturnes entre 2h et 8h du matin et pressurage, direct à l'abris de l'oxygène pour préserver les arômes de l'oxydation. Après clarification du moût, vinification du jus clair à basse température entre 8 et 13°C en cuves thermo-régulées.
- ElevageCuve inertée.
- DégustationUn rosé d’hiver, fraichement embouteillé pour agrémenter vos fêtes de fin d’année avec originalité. Il sera idéalement apprécié en apéritif ou avec vos desserts étant donné son caractère tendre (10grs de sucre résiduels/litre) et fruité.
- ŒilRose pâle aux reflets argent.
- Nezintense de fruits exotiques, d’agrumes et de pêche nectarine.
- Boucheenveloppante et fraîche. La finale est longue et gourmande.
- T° de Service12°C
- Accords Mets & VinsA l’apéritif avec des toasts au foie gras et chutney de mangue, ou en dessert avec une charlotte de fruits.
Très léger en alcool (9,5% alc/Vol.), c'est un rosé très facile à boire rappelant les friandises de notre enfance..
Nouveau Iglooglou est disponible en BIB 3L et petit format de 37,5CL !
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