Gagnez du temps avec le Drive SYLLA ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30!

HALL OF FAME by MICHAËL GUIGOU

Dans la plus pure lignée de l’Esprit de Création de la Cave SYLLA, cette cuvée symbolise le parcours de vie (une ‘Ligne de Vie’ comme une ‘Liane de Vigne’) de Michaël Guigou (Aptésien et fils de vigneron de SYLLA), qui en plus de 35 ans de carrière et 45 titres, est parvenu jusqu’au Hall Of Fame(le Temple de la Renommée)…

Millésime 2023

11,90 €par bouteille

  • 11,90 € par bouteille
  • 71,40 € par carton de 6 bouteilles
- +

Bénéficiez de tarifs d'expédition dégressifs à partir de 12 bouteilles commandées.

Fiche technique

Téléchargement
  • Appellation
    AOP Ventoux
  • Certification 1
    Certification Agriconfiance - Niveau 2
  • Certification 2
    Certification Haute Valeur Environnementale HVE
  • Puissance (% Vol.)
    15
  • Cépages
    Grenache 93%, Syrah 7%
  • Terroir
    Marnes (sols argilo-calcaires)
  • Vinification
    Traditionnelle en cuve thermo-régulée. Macération à froid, douce et lente pour une meilleure extraction des arômes de fruits.
  • Elevage
    Cuve inertée.
  • Œil
    Rubis, disque violine
  • Nez
    Elégant, complexe avec des arômes de framboises, de cerises noires à la liqueur accompagnés d’épices .
  • Bouche
    Onctueuse et tendre, avec des arômes de fruits des bois et de garrigue. Vin élégant et puissant rempli de gourmandise. Belle structure. Finale douce et fraiche.
  • T° de Service
    17 °C
  • Accords Mets & Vins
    Avec un gigot en croûte ou un moelleux au chocolat.

Sélection stricte de parcelles (vieilles vignes, terroirs à faibles rendements). Vins de caractères avec belles intensités aromatiques et longueurs en bouche remarquables.

Dans la même catégorie

Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter pleinement de votre navigation.

Plus d'informations Personnalisation